Tranùi IGT Terre Siciliane
Vitigno
CATARRATTO e
SAUVIGNON
LA COLTIVAZIONE
Forma di allevamento: Cordone speronato
Densità: 4500 ceppi/ettaro
Produzione media per ettaro: 80 quintali
Suolo: Argilloso
sabbioso
Altimetria: 350 mt
LA VENDEMMIA
Raccolta manuale nella prima decade di Settembre
LA VINIFICAZIONE
Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata (18
20 C). Blend tra vini ottenuti in Sicilia da Catarratto e Sauvignon Blanc.
VINO OTTENUTO DA UVE BIOLOGICHE
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Tranùi
«tra di noi» esprime fin dal nome quanto il vino vuol dare. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. L’origine prettamente mediterranea di questo vino è esaltata dalla finezza del Sauvignon Blanc con le note di pesca del Catarratto .Dal profumo fruttato e floreale al palato esprime armoniosa freschezza.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo come aperitivo. Si sposa con primi piatti, pesci e verdure, crostacei e formaggi.
Temperatura di servizio: 12°C
Conservazione: bottiglia coricata in luoghi freschi e bui
Capacità d’invecchiamento: breve 1 - 2 anni.
Tranùi IGT Terre Siciliane
cl.75
13 % Vol
EAN 8 033803 906073